Chasse au sanglier : Trichinose, soyez attentifs à la cuisson de la viande

Chasse au sanglier : Trichinose, soyez attentifs à la cuisson de la viande En France et à l’étranger les populations de sangliers sont en croissance constante. Sur l’hexagone, les prélèvements de sangliers battent, chaque année, des records. La chasse au sanglier, en France, est celle qui dispose de la plus longue saison. En effet selon […]